レタスと半熟ゆで卵のサンドイッチ
最初に謝っちゃおう。
間違ってましたっ！<(_ _)>
何がと言うと…。
この記事でグリーンリーフばっかり～と嘆いたのに、育ってみたらミックスになってました(笑)。この感じだと、グリーンリーフとロロロッサかなぁ。
ベビーリーフとして収穫できる大きさになったので、カット・アンド・カム・アゲインになるよう、1本ずつ確かめながらカットしました。しなやかでつややか、新鮮で若々しい触感（食感ではない^^）なので、素手で触ってるとウットリします(笑)。
どうやって食べようかなぁとしばらく迷った結果、サンドイッチの具にすることにしました。
ももさんお得意＆好物の半熟ゆで卵のサンドイッチです♪ 柔らかいパン、柔らかいベビーリーフには、やっぱり半熟が合いますねー。
でも、これ、あくまで主役はレタスのつもりです(笑)。
■もも的半熟ゆで卵の作り方■
１）熱湯を用意する。
２）フタ付きの保温容器に、卵と熱湯を入れてフタをする。
３）気が済むまで放置する。現実的には20分以上ですかねー(笑)。卵の個数や湯量、室温にもよりますが、大体その頃には湯の温度が下がっていて、火傷の心配がないのもいいです。
あ。ゆでてない…。ゆで卵と言って良いんだろうか(笑)。
実は、上の写真はパソコンが入院中に撮りました。なので、今はレタスはもっと育っています。
そろそろまた収穫だわ！ 今度はサラダにしようかな♪ この時期だと、キノコのサラダなんていいかなー、なんて思ってます。
ベビーリーフを使ったオススメのメニューがあったら、ぜひ教えてください。(*^ー゜)ノ
間違ってましたっ！<(_ _)>
何がと言うと…。
この記事でグリーンリーフばっかり～と嘆いたのに、育ってみたらミックスになってました(笑)。この感じだと、グリーンリーフとロロロッサかなぁ。ベビーリーフとして収穫できる大きさになったので、カット・アンド・カム・アゲインになるよう、1本ずつ確かめながらカットしました。しなやかでつややか、新鮮で若々しい触感（食感ではない^^）なので、素手で触ってるとウットリします(笑)。
どうやって食べようかなぁとしばらく迷った結果、サンドイッチの具にすることにしました。
ももさんお得意＆好物の半熟ゆで卵のサンドイッチです♪ 柔らかいパン、柔らかいベビーリーフには、やっぱり半熟が合いますねー。でも、これ、あくまで主役はレタスのつもりです(笑)。
■もも的半熟ゆで卵の作り方■
１）熱湯を用意する。
２）フタ付きの保温容器に、卵と熱湯を入れてフタをする。
３）気が済むまで放置する。現実的には20分以上ですかねー(笑)。卵の個数や湯量、室温にもよりますが、大体その頃には湯の温度が下がっていて、火傷の心配がないのもいいです。
あ。ゆでてない…。ゆで卵と言って良いんだろうか(笑)。
実は、上の写真はパソコンが入院中に撮りました。なので、今はレタスはもっと育っています。
そろそろまた収穫だわ！ 今度はサラダにしようかな♪ この時期だと、キノコのサラダなんていいかなー、なんて思ってます。
ベビーリーフを使ったオススメのメニューがあったら、ぜひ教えてください。(*^ー゜)ノ
この記事へのコメント
見ているだけで、ベビーリーフの、しなやかでつややか、新鮮で若々しい触感が伝わってきます。
ももさん的半熟ゆで卵も、ゆでなくてもいいのが魅力的です。
明日パンを買ってきて試してみようかな。
ベビーリーフが柔らかくておいしいんですよー♪ 種をまいて水をやっているだけでこんな物が食べられるなんて、ささやかだけど、ちょっとぜい沢って感じがしますね。^^
ゆでてないゆで卵、お試しあれ♪ 白身も柔らかめの半熟卵ができます。マヨネーズと馴染みやすいので、サンドイッチにピッタリなんですよ。
ゆでてないから省エネ…とか思っちゃうボンビーな発想の自分が哀しいような(笑)。