カブの収穫 第１弾

カブの株間が詰まってきたので、収穫しました。
（前回はこんな様子だったんですよ～）

ヒヨドリ除けのネットを外すと、アブラムシの成虫が結構いましたよ～。
もちろん、ネットをするときにはいないと思ってたんですけどね。
アブラムシ恐るべし。

第一、２月にこんなに繁殖するとは。
暖冬ってことなんでしょうね。

さてさて、収穫したカブはこんな感じ。
大中小と言いたいけれど、ホントのところは、超極小・極小・小かな。
あまり生長が芳しくなかったし、途中ヒヨドリに葉っぱを食べられちゃったし、収穫できただけで、一応満足です。

メニューは、カブと油揚げのお味噌汁に決定！
ふふ、これが一番好きなんだもの～♪

このスワンという品種は甘いんですよ。
だから、サラダにも合うんじゃないかな。
私の場合は、生食はつまみ食いで終わっちゃうんですけどね～。

そんなわけで、調理中に薄くスライスして、ちょっと味見。
一口目は「ん？　ただの味の濃いカブ？」
噛んでいるうちに、甘みを感じるようになっていきました。
そうそう、スワンの醍醐味はこれなのよ～♪
カブなのに、甘い！

葉っぱの一部は野菜炒めにも投入して、おいしくいただきました。

まだ、第２弾、第３弾の収穫が控えています。
次は何にして食べようかな～♪o(^-^o)(o^-^)o

Comments

[ヘミングウェイ]

こんばんは＾＾
うーん、丸くてかわいいｗ
味も甘くて美味しいなんて最高ですね！

そうなんですよね、うちの白菜や大根にも
アブラムシがわいてます。
冬場なのに静かに繁殖して広がっているなん
て・・・憎たらしすぎますよね＾＾；

[もも＠管理人]

◆ヘミングウェイさん
甘くておしいしいというのは、おすそ分けした知人からも言われたので、私の錯覚じゃないと思いますよ。(*^ー゜)ノ
自分が種から育てた野菜がおいしいなんて、ホント最高ですね。

白菜、大根…。
やっぱりアブラナ科の野菜には、アブラムシが繁殖するんですね。
真冬だって言うのに、困ったもんですね～。