カブを収穫しなくちゃ
カブがなんとなく疲れ…っていうのかなぁ…が見えるようになってきました。
もうこれ以上は生長しないかなという気がするので、順次収穫して食べることにしました。
生長しないと思う根拠は…。
経験からくるものだから、言葉にしにくいんですよね～。
葉っぱがもう大きくならなくなったこと、葉っぱに勢いがなくなったこと…と言ったらいいのかな。
今回は大きいものから収穫しました。
どれも直径5cmくらいです。
手で持ってみると、葉っぱが育たなかったのがよくわかります。
以前栽培したときは、もっと葉が育ったんですけどね。
生長初期にはシンクイムシに、その後はヒヨドリにやられた影響が、それだけ大きかったということなのかもしれません。
それと、土の違いもあるかもしれませんね。
収穫したカブは豚肉と一緒にショウガ炒めにしました。
カブは豚肉、ショウガとの相性が抜群ですね～。
炒めてもカブの持つ甘みが健在で、おいしかったです♪
この記事へのコメント
カブって、大きくなってくると、自然と持ち上がってくるんですね。
土の中から丸い部分が見えてくる様子がとてもかわいいです。
収穫した手の家庭菜園のカブ･･･ほんとに甘くておいしそうな感じがします。豚肉とのしょうが炒め、食べてみたいです。
ここでは、初めまして♪ですよね。
どうぞ、よろしく。
私が育てている「スワン」という品種が甘みのあるカブのようなんですよ。
市販のカブでは甘いと感じたことがないです。
育てた者だけの楽しみです♪
…実は、売ってるカブは苦み？があってちと苦手なのです。そうか、品種が違うのですね。「スワン」を売ってくれればいいのに～。でも、今日は買っちゃいます！
コメントくださって、ありがとう！
以前から来てくださっていたんですね。
大好きなんて言っていただいて…照れちゃいます。(*'ω'*)
野菜が品種によって味が違うことに気が付いたときは、大発見した気分でした♪
スワンがその辺の八百屋さんでも売ってたらいいのに、って私も思っています。