シソの季節

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今年も、こぼれ種のシソが育ちました。ちょこちょこ収穫して、食べ始めました。

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これは、ナスと彩りピーマンの炒め煮…と名づけたんだったかな?(ピーマンとパフリカが入っているのに、よく見えない…^^;)

仕上げにシソをわさーっとかけています。ナスとシソの組み合わせ、だーいすき♪

包丁で叩いた梅干しと一緒にごはんに混ぜた、梅しそご飯もすでにリピート。


バジルの香りがするシソが何本かありました。株数が十分あるので、間引きで抜いてしまいました。うちにはバジルはないけど、近所にあって、交雑したのかもしれませんね。

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