"【野菜】レタス"の記事一覧

鳥対策

ミニレタスに鳥対策を施しました。 ホームセンターで、オーバル型の支柱を見つけました。 奇遇なことに、ミニレタスを栽培しているコンテナとほぼ同じサイズです。 ラッキーですね~。 これをコンテナに立てて、薄い不織布で覆うことにしました。 ←こんな感じになりました。 これで、鳥(ヒヨドリ)はもう食べることができなくなり…

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ミニレタスまでもが!

ミニレタスはときどき間引きをして食べています。 1回の間引きで、収穫量はこんな感じ↑です。 葉の先端が茶色くなっちゃったのが残念だけど、柔らかくておいしいんですよ。 葉っぱをかき分けて真ん中を覗くと、なんとなく結球のきざしが。 寒くなってから生長がかなりゆっくりになりましたが、このまま生長を続けてほしいです。 …

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わさわさレタス

ミニレタス「マノア」です。 強風の後、外葉の縁が傷んでしまいました。 痛んだ部分が広がっている気が…。 エカキムシも、カブほどではないにせよ、チラホラいます。 食害されると、その葉っぱは数日で色が落ち、ダメになってしまいます。 カブの葉より弱いです。 しかも、レタスは葉を食べるんだから、困りますね。 それでも、コン…

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ミニレタス2回目の間引き

ミニレタス‘マノア’がわさわさ茂ってきましたよ~。 というわけで、2回目の間引きです。 前回(こちら)はまだ小さくて、土が見える状態でしたね。 あれから10日ほど経過しました。 もう、わさわさです。すごいですね、植物の生長スピードって。 毎度のことながら感心します。 いただきもののカニ缶と、市販のレタス、きゅうりで、…

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ミニレタス本葉生え揃う

ミニレタスの本葉が少しずつ大きくなってきました(前回の様子はこんな感じです)。 可愛いなぁ~と見とれちゃうんですよ~。 可愛い可愛いと言いながら、食べちゃうんだから、怖いわね~。ヽ(^o^)丿 それぞれの苗の大きさが揃っていないので、いつ2回目の間引きをするか、どれを間引くのか、コンテナを覗き込んでは苗とにらめっこです。

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レタス1回目の間引き

今日は、レタスの1回目の間引きをしました。 2条のうち、片方(写真右)は密集するほど芽が出たのに、もう片方はまばらに発芽しています。 不思議なもので、密集して競争しているほうが育ちが早いんです。 だから、多めに種をまいて、間引くんでしょうね。 間引いた後は、1回目の追肥。 これで、数日の間にググっと生長してくれるはずで…

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コレタスもようやく発芽

カブから遅れること3日、コレタス「マノア」もようやく発芽しました。 古い種だから発芽しないんじゃないかと気がかりでしたが、これで一安心です。 まだ、綿のような根っこがチラホラ見えるし、種を頭に乗せた感じが、出たてホヤホヤって感じがしますね~。 一直線に等間隔に種をまいたつもりでも、発芽してみると、なんとなくまばらです。 …

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レタス収穫祭~♪

ボール1杯分のレタスを収穫しました。 今までは外葉から収穫してきましたが、今日は根元からバッサリ収穫です。 いろいろ種類があって見た目に楽しいでしょ?(^_^)/ これで今期のレタスは終わりです。 おっしゃぁ~、次は夏野菜だぁ~!

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まるで観葉植物?

素焼きの100円の鉢に植えているリーフレタスが、直径30cmほどに生長しました。 うーん、立派です。 上から見ても、鉢が完全に隠れています。 同居しているサニーレタスも完全に隠れていますね。 葉っぱの厚みも立派になりました。 食用のはずなんだけどな、これ…。 なんとなく観葉植物の扱いになってきているような気がします。 …

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コレタスはこれで終わり

コレタス2株収穫しました。コレタスはこれで終わりです。 エカキムシも思いのほか付きませんでした。 アブラムシもほぼ付かなかったみたい。 こんな楽勝なことがあって良いのでしょうか♪ 歯ざわりはかなり硬めです。 時間かけすぎたことも影響しているんだろうな~。 お味のほうは、「昔の野菜ってみんなこんなふうに青臭くてほろ苦か…

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コレタス収穫

コレタスが尖がってきました。 トウ立ちが始まっちゃったかな。(^_^)ゞ というわけで、収穫です♪ 極小のハクサイのような形です。 「紡錘型に半結球する」と言うのが適切な表現かな? 品種は、確証はないけど、コスタリカ4号じゃないかな~と思っています。 同じプランターで育てているその他のレタスと一緒にサラダにしました。…

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サンドウィッチ作ってます

寝ぼけ眼でベランダへ出て、その日良さそうなレタスを選ぶ。 手でちぎってきて水洗いして、焦点がイマイチ合っていない目で、アブラムシがいないか、葉に異変がないか確認。 あとはその日の気分で適当にパンに何か塗って、具材をはさむ。 できれば、せめて8枚切りがいいんだけど、6枚切りが97円っていうのには敵わないわ…なんて思いながら、頬張…

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なんとなく時間が過ぎて

水菜と同じ素焼き鉢に植えていたレタスがすっかり大きくなって、鉢が見えないくらいの大きさになりました。 春になってから、葉の色が薄くなってきました。 同じ種類のレタスがコンテナにも植わっていて、外葉を順番に食べています。 単体だとちょっとクセのある味なので、他のレタスと一緒のサラダにして、アクセントくらいの分量がいいみたい。 …

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レタスその後14*春は早いなぁ*

コンテナのミックスレタスはこんな感じです。 え? 変わり栄えしない? (^_^;) ちなみに、1か月前はこんな感じ(こちら)です。コンテナの向きが違いますが…。 毎週ちぎっては食べ、ちぎっては食べしているんですが、生長が追いついてしまうんですよ。 なが~く収穫が続いて結構なことです。 コレタスらしきものは、なんとなく半…

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もしかして…?

(2/23)この野菜の正体は?で登場させたこの野菜の正体は、もしかして山東菜? 葉の軸が白く太くて、どこか白菜に似た雰囲気が、そうかな~と思って。 山東菜は結球しない白菜のようなものみたいですね。 おひたしやお味噌汁、中華炒めにするとおいしいそうです。うーん。そうだっかのか。^_^; こちらは、やっぱりサニーレタスみたい。 レ…

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レタスその後13*17株*

一時期はプランターにぎゅっと込み合って生えていたレタス。食べ進んで、ほどよい間隔になっています。 数えてみたら、プランター2つに計17株植わっていました。 エンダイブは小ぶりだけど、市販のものに引けをとらない味でした。栽培者のひいき目? それは多分にあると思いますよ。だって、それが楽しく栽培するコツですから♪ 褐色のものは…

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レタスその後12*トウ立ち*

気づいたら、鉢植えのベビーレタスがつぼみを付けていました。 数日のうちに、あっちもこっちもニョキニョキ伸びました。 トウ立ちしてからの生長の早いこと! つぼみを付けると葉が硬くなるので、食べるのには適さなくなります。 とりあえず、つぼみを取って、あまりおいしくないものは抜きました。 一方、暖かいこの数日で伸びた葉は、これこ…

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レタスその後11*愛でる撫でる*

鉢植えのミックスレタス。思ったよりながーい間楽しめてます。 春だと3回くらいしか収穫しないうちに、トウが立ったり、ムシだらけになってしまいがちですからね。ずい分違うものです。 初めて登場させたのが「(10/28)出たよ♪レタス」ですから、あれからざっと3カ月も経ったるんだなぁ。しみじみ。 毎日見ている私には当たり前の光…

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レタスその後10*食べ頃♪*

前回は、2つのプランターに明らかに生長の差がありました。 それがここに来て小さいほうもぐぐっと伸び、大差を感じないくらいになっています。 プランターをつなげて写真を撮ってみたら、境がわかりませんね。 触感は全然違うんですよ。 最近急生長したほうが、葉がしっとりしていてみずみずしく、柔らかい。サイズは拳大ほどですが、これはもう…

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