"【野菜】エダマメ"の記事一覧

エダマメが枯れないよ?

9月15日にエダマメの最後の収穫をしてから、2カ月経ちました。 暑さが薄らぐのと比例して、どんどん放置の度合いが増してました。 いい加減片付けなくちゃと思いつつ、それも手付かずで。 雨の当たらないベランダで水も遣らなくなってしまうと、普通枯れます。 ええ、当たり前ですね。私が何度も繰り返している過ちです(笑)。 エダマメが…

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エダマメ収穫終了

エダマメが膨らまなくなってきたので、ここで収穫終了にします。 今回は、お茶と一緒にゆがきました。 いつもはなかなかやらないんですけど(笑)。だって、めんどうなんだもの。 今日はたまたま使ったばかりの冷茶のティーバックがあったので、やったのでした。番茶でいいらしいんですけど、うちには番茶、ないもの。 お茶とゆがくと、風…

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エダマメが好調

毎日暑いですねー。 猛暑というより、酷暑じゃないのかなぁ。 暑さで頭が鈍ってます。思考力低下、集中力低下。 文章にぐだぐたぶりが出てると思いますが、そういうわけなのですー。 一方、暑さに負けてる私とは対照的に、エダマメは元気なんですよー。 2回種まきしたうちの後でまいたほうも、サヤができてきました。 種をまき適期ギリ…

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ちっちゃな白花

ついミニバラに目を奪われがちですが、白くて小さな花も咲いてるんですよ。 小さくて見つけにくいです。 待ち針の頭より小さいので、写真も撮りにくいです。 でも、撮れましたー! うだるような暑さのなか、白い花は涼を呼びますね♪ このスイートピーに似てる花は何でしょうか! 写真に答えが書いてあるので、問いかける意味が…

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エダマメうほほ♪

前回(7月27日)はこんな感じで、豆の形がわかるくらいに膨らんでいる途中でした。 ↓↓↓ そして、そして! その辺で売っているエダマメと遜色のないエダマメへと、無事生長しました。 上の写真と同じサヤです。 はい。 収穫です!! 鮮度が命ですからね。 お鍋に火をかけてから、ハサミを手にいざっ! 収穫しました~!!…

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膨らんできた♪

エダマメが膨らんできました。 エダマメっぽくなりましたね。ふふふのふ♪ もっと丸々するまで待ちます。 もうすでに、指折り数えて待っている感覚なんですよねー。 収穫は…そうだなー、8月上旬になりそうですね。 前回の様子はこちら←です。 真ん中の長いのが、上のと同じサヤなんですよ。 膨らんだのがわかるでしょ?

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サヤができ始めました!

エダマメに小さなサヤができ始めました。 これはまだ花びらが付いていて、とっても小さいです。長さ4mmくらいかな? ぱっと見て、「あら、できてる♪」と気が付いたわけではないんですよ。 「んー? なんか茶色っぽいのが付いてる…あれ、間から出ているのは、もしかしてエダマメベビー?!」 茶色く見えたのは、花がらだったわけです…

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エダマメ蕾が出ました

ついこの間、ジャガイモが一番のノッポさんだと書いたばかりなのに、あっさりとエダマメが抜いちゃいました。 結構な生長ぶりがたまりませんね。ワクワクします♪ 前回の登場は2週間くらい前、本葉が開いたところでしたね。 生長の個体差が激しいんですけど、一番大きい株が今日は63cmでした。 ホントは横から撮りたいところですけど、横…

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エダマメの本葉

エダマメの本葉が展開してきました。 子葉は鳥が好んで食べるので注意が必要だけど、ここまで来れば、鳥の餌食になる心配はないそうです。 発芽が揃いません~。 まず、新しい種じゃありません。 しかも、種の保管がいい加減でした。 それに、種を水に浸すことなく直にまいちゃいました。 そのうえ、1カ所に2粒ずつしかまいてません。 …

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エダマメ叫ぶ

今年もエダマメやりますよ! ちょっと発芽まで時間が掛かっちゃいましたけど、無事発芽しましたー。(*^ー゜)ノ 種まきから10日後の姿です。 エダマメの双葉は肉厚で、胚がまるまる双葉になってるんじゃないかと思える形。ホントのところはわかりませんが…。 エダマメにはヒマワリなんかとは違って硬い殻がないことを、去年初めて知りま…

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エダマメ終わり

収穫したてのエダマメの風味ってたまらないですね。 鼻をくすぐる濃厚で芳醇な香り…。独特な甘み。 う~ん、至福の時間です~♪ でも、収穫はこれで終了です。 夏の日照時間が短かったせいか、収穫量は少なかったけれど、新鮮なエダマメのおいしさを味わうことができました。 目的達成です。 初めてのエダマメ栽培はとりあえず成功って…

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朝採り VS 採りたて

hiroさんのブログ(家庭菜園・トマト好きの野菜作り)で、枝豆は朝どりが絶対です。 夏の厳しい日差しに耐えるため、夜の間に栄養をため込んでいるのです。 夕方ではその栄養を使ってしまっています。という記述がありました。 私の知人は「採りたてが絶対」派。 「鍋に火をかけてから畑に枝豆を採りに行くくらい鮮度が命」だとよく言っていま…

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エダマメひとまず収穫

コンテナ育ちのエダマメに、とうとう収穫の日がやってきました。 房になってますね。いい感じ♪ 残念ながら収穫量は少ないんです。 『かんたん!プランター菜園コツのコツ―上岡流 写真図解でわかる逸品づくり』上岡誉富(農山漁村文化協会)を見てみると、「豊作になるかどうかは日光しだい」と書いてあります。 7月は日照が少なくてニュースに…

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エダマメ試食

試しにエダマメを1さや収穫してみました。 試食したのがコレ↑です。 まだ若いのはわかってたんですが、早いのとちょうどいいのとの違いも知りたくて試食決定!(単に食べてみたかったという話も…? ^_^;)   で、ゆでて、中の豆を取り出してみました。 やっぱり小さいけど、ちゃんとエダマメになっているじゃありませんかぁ♪…

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エダマメの花

やっと咲いているときに確認できましたよ、エダマメの花! 真っ白い花。 ホント小さいですね~。 これじゃ、見落とすわけだわ。 見つけようとしても、すぐには見つからなかったもんね。 これも近いうちに豆を付けてくれる…よね?

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枝豆ベビー

エダマメの花はとても小さい。 例えるなら、爪楊枝の軸のサイズ…かな。 白くて小さい蕾は見ていたけれど、いつ咲いたのかさっぱり気がつかなかったのでした。 でも、ちゃんと小さな小さなサヤが、あっちにもこっちにも付いているんです♪ 嬉しいな~(〃^∇^)ノ♪ あれ? 今気がついたんですけど、左上の写真の真ん中よりや…

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蔓が巻きつく

エダマメって、蔓なんですね~。 無知って怖いなぁ。ええ、私のことですよ。σ( ̄▽ ̄o) 八百屋さんで売っている枝豆は、しっかり自立した茎に見えたんですけど、こんな柔らかい蔓だったとは。 支柱を立てたら、自然と巻きついていきました。 朝顔を思い出しますね。 この等間隔の巻きつき方、曲線、なんだか芸術的だな~。 知人…

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エダマメの葉

エダマメの葉っぱです。 この写真は10日くらい前のものです。 曇天雨天で暗くて写真撮れない日が続いているので、新しい写真がなくてすみません。^_^; 大きくなるほど丸い形になるみたいです。 確かスイートピーの葉っぱもこんな形だったような…。 ウロ覚えですが…( ̄ー ̄;) 豆類を育てるのは初めてなので、葉っぱの…

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