役者は揃った…けど

オクラがだいぶくたびれた様相を呈してきました。 昨日は3つも花が咲いてましたけど、まだ実をつける力が残ってるのかしら。 今日は1本収穫できたことだし、まだいけるのかな~。 時期的にオクラはもう終わりってこともあるんでしょうけど、何と言っても、アレですよ。黒づくめのヤツラ…じゃなくて黒いアブラムシ。これが体力を奪っていると思われます。 一時はテントウムシの幼虫が活躍して激減したもの…

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援軍現る

大きな葉の影でひっそりと大きくなりすぎたオクラができてました。 長さはざっと16cmってところかな。 うーん、これじゃあ、いくら繊維が柔らかい丸莢オクラでも、さすがに硬くなりすぎていて食べられません。気を付けなくちゃ。 今日までの収穫量がちょうど30本になりました。 今日書きたいのは収穫の話ではなくて、現在発生している害虫、アブラムシにまつわる話。 「聞きたくもないわっ>_&…

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日曜日の昼食

日曜日のお昼ご飯って、いつにも増して気合が入らないです。 摂りたてのオクラを丸ごとザザッとゆでていったん取り、そのお湯にパスタをどわっと投入。 その間に、フライパンでナスを炒めて、レトルトの中身を加えて温めて、と。 パスタに全部乗っけて出来上がり。 盛り付けも気合ゼロです。 見るからに手抜きですね。^^; オクラって、トマトベースのパスタソースとも合うもんですね。 …

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オクラと長イモの炒め物

たまに作る「スナップエンドウと長イモの炒め物」を、スナップエンドウの代わりにオクラで作ってみました。 ねばねばコンビのお料理です。 お料理ブログみたいだなぁ。 これ、ガーデニングブログですから! 自分で育てて収穫したオクラをおいしく食べてますよっていう報告ですから! 料理が得意な人によるレシピ紹介って趣旨じゃありませんから!^^; 今回は、オクラと牛肉の相性が知りたく…

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オクラ料理2品

量は少ないものの、オクラの収穫は続いてますよ。 収穫した後はもちろん調理して食べるのです。(*^ー゜)ノ はたと気が付きました。 自分にとって一番身近なオクラ料理を作っていなかったことに! で、作ったのがこれです。 何て言うのかしら。ゆでたオクラを包丁で叩いたもの。 普通の五角形のオクラと違って、丸莢オクラは繊維が柔らかい分、舌触りも喉越し(?)も柔らかいです。 …

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